Lämmastiku kasutusalad

 

Lämmastiku kasutusalad - Toidu külmutamine

Veeldatud lämmastikku kasutatakse toidu külmutamiseks. See takistab ka hapniku jõudmist toidu pinnale, aidates pidurdada bakterite kasvamist.

Toiduainetööstus on veeldatud lämmastiku suurtarbija, kasutades seda liha, kala, linnuliha, piima- ja pagaritoodete ning paljude teiste kaupade nagu näiteks valmistoitude, puu-ja juurviljade külmutamiseks. Veeldatud lämmastik külmutab toidu palju kiiremini kui külmuti, tänu sellele säilib toidu loomulik tekstuur. Lämmastik takistab ka kahjulikel bakteritel saamast hapnikku, mida nad vajavad kasvamiseks ja paljunemiseks.

 

Lämmastiku kasutusalad - Kokkutõmbekinnitus

Veeldatud lämmastikku kasutatakse kokkutõmbekinnituses – tehnikas, mis võimaldab metallosi kokku liita polte või keevitusi kasutamata.

Veeldatud lämmastik on äärmiselt külm, –196°C. Kui kinnitatav metallosa on toatemperatuuril liiga suur, et mahtuda sellele mõeldud auku, siis veeldatud lämmastik jahutab metallosa, aidates sellel auku mahtumiseks piisavalt kokku tõmbuda . Kui metallosa soojeneb uuesti toatemperatuurile, paisub see augu sisemuses, muutes ühenduse äärmiselt tihkeks.

 

Lämmastiku kasutusalad - Kemikaalide ohutu tootmine

Kuna lämmastik ei põle, siis kasutatakse seda selleks, et takistada tööstuskemikaalide süttimist mahutites ja torujuhtmetes.

Paljud tööstuskemikaalid on kergsüttivad. Need süttivad ning põlevad, kui õhus leidub piisavalt hapnikku. Kemikaale sisaldavate mahutite kohal olev õhk asendatakse gaasilise lämmastikuga. Kuna lämmastik on mittereaktiivne, takistab see mahuti sees olevatel kemikaalidel süttimist, seda isegi kõrgetel temperatuuridel. Seda kutsutakse lämmastikuga katmiseks.

Keemiatööstus kasutab lämmastikuga katmist ka teiste seadmete puhul, nagu näiteks reaktorid ja torujuhtmed. Lämmastiku kasutatakse ka oksüdatsioonireaktsioonides sammaste rõhu ning hapnikusisalduse kontrollimiseks.

 

Lämmastiku kasutusalad - Toidu pakendamine

Lämmastik hoiab hapniku toiduainetest eemal. See takistab rasvadel ja teistel toiduainetes leiduvatel toitainetel oksüdeerumast, mis põhjustaks ebameeldivaid lõhnu ning maitseid ning toidu kiiret riknemist.

Gaaspakendamine on tööstuslik tehnika jahutatud toitude säilitamiseks. Õhk toidupakendis asendatakse mõne kaitsegaasiga: lämmastiku, argooni või süsihappegaasiga. See takistab toidus leiduvatel toitainetel oksüdeerumast.

Gaaspakendamine tõstab toidu säilivusaega, ilma et oleks vaja kasutada vaakumpakendamist, kunstlikke säilitusaineid või külmutamist. Samal ajal säilib toidu välimus ja kvaliteet.

 

Lämmastiku kasutusalad -

 

Lämmastiku kasutusalad - Order materials

, No. Telli

 

Lämmastiku kasutusalad - Kontakt